第二章下厨大显夫人掌食方手 (第3/5页)

过我想到后山上看看有没有其他的野菜，像是香菇、木耳、山苏这一类的。”她赶紧拿起早已准备好放在门坎边的竹篓子。

    “你说的这些东西我没听过，也不清楚这山上是不是有你要找的野菜，你上山恐怕会白忙一场。”

    “也许是不同地方，它的称呼不一样，总是要去看看才知道。”

    “可我今天除了要砍柴外，还要先到深山看看有没有猎物，你跟着我满山乱跑不合适。”瞧她一副早有准备的模样，不想让她白跑，便如实告知她。

    “即使你砍柴的地方没有我说的东西，但也不一定没有其他收获，我就在山下找，不跟着你满山乱跑，拜托，你就让我跟。”

    “后面那座山上生长的树木大部分都是没有用、无法制成家具的树木，那里的土地更种不出水果，在村人眼中可以说是座荒山，这样你还要去看？”

    她用力点头。只要是山，或多或少都有野菜可以采摘，她相信绝对也有很多可以用来治疗岳大婶雀蒙眼的食材，所以她一定要上山看看。

    “那好，跟上吧。”

    这两天她稍微了解了一下附近的环境，岳大婶家是在山坳处，三面环山，屋旁还有一条小溪。

    岳旸领着她经过那条小溪时，她停下了脚步，睁大眼低头看着清澈的溪底，发现溪底的石头缝里好像有不少河虾。

    “花颖姑娘，你在看什么？”

    花颖拉回神游的思绪，跟上他的脚步，问道：“岳大哥，我发现这溪里有不少河虾，但没有看到鱼，要是有鱼，我们就可以抓一些回去加菜。”

    “这条溪除了银剑鱼外没有什么其他的鱼，就算有，也早被附近的孩子给抓光了。”

    “银剑鱼？”

    “银剑鱼全身是细刺，吃起来麻烦，没人爱吃。”

    “对了，这条溪下游是哪里？这溪水声音满大的。”

    “海边。”他停下脚步转过身指着另一头。“看到那颗大石没有？过了那大石再下去一点，会与蛟龙川的分支交会，汇流后再流向海边，当时你就是在两河交会处被救起，要是再慢些，你就要被冲到海里了。”

    “原来如此啊…”难怪她觉得这里不仅水声大，风也大，原来是靠海啊。

    “走吧，太晚进山不容易猎到猎物。”

    岳旸领她来到屋后面那座大山山路的入口。

    她抬头看了眼要进入大山前经过的，一大片藤蔓交缠、野草丛生的树林。

    “这片树林没有什么凶猛野兽，你要找野菜就在这附近找吧。过了那棵松树就不要再上去，那边有时会有狼或是山猪出没。”他挑了根倒在地上较粗壮的树枝，递给她“拿着，边走边挥，可以赶一些躲在草丛里的蛇虫。”

    “我知道了，岳大哥，你先上山去狩猎吧，我就在这附近看一看，你要是下山时看到这一条帕子没有绑在上面，就是我已经回去了，不用担心我。”她点头接过他手中的树枝，取出自己的帕子绑在一棵树上头。

    “你自己小心些。”他点头，交代完便径自走进幽寂丛林中。

    看着岳旸消失在丛林里的身影，花颖还想赶回去为岳大婶做中餐呢，也不敢耽误时间，立刻往另一处较斜的陡坡走去，四处张望着寻觅野山菜。

    大约绕了下，发现真的如岳旸所说，没有看到香菇、木耳这些菇菌类的食材，不过却看到许多艾草还有毛豆。

    艾草是用来做客家草仔粿的一种食材，毛豆是休闲的零食，这两种都是制作成点心的好食材，不过这不是她今天想要采摘的东西，等她采到自己想要的野菜，有空余的时间再回头采这些东西。

    她往另一边稍微阴森潮湿的陡峭山坡上走去，借着穿透树叶缝隙倾泄而下的阳光，轻易发现不少龙须菜、山芹菜、山苏、香椿这些野菜。

    像龙须菜只要用姜拌炒，加点盐，起锅前打颗蛋拌一下，就是一道很好吃的美食，而山苏也是用姜拌炒即可，要想更美味的话，加些豆豉小鱼干也是很好的选择。

    柯盛岚最喜欢吃山苏了，总说山苏的口感与别的菜不一样，咬进嘴里别有一番滋味，要她有机会可以尝尝这清脆的口感。

    每一种野菜她都摘了些，才要起身就发现不远处有一棵像是被虫蛀光而倒下的枯木，上面一坨一坨黑黑的东西在阳光下闪闪发亮。

    她好奇的走近一看，惊喜的瞪大眼睛，老天，她看到什么了，木耳耶！一簇簇像是鸡冠花一样，黑得发亮的肥美木耳。

    把她沉潭的李大富可以算得上是饕客，专吃美食，每天餐桌上都是各种珍馐。印象中，李大富家的餐桌上，香菇这一种珍贵食材是有出现过，但并未出现木耳这一类的食物，会不会是木耳还没有被人食用？

    三年了，她也记不清，不想了，不管是不是有人吃过，像木耳这一种好东西，她怎么可以错过，而且晒干还可以保存很长的时间，在青菜短缺的冬天更是一道可以代替青菜，很好的健康食物。

    没有丝毫犹豫便将一朵朵像花朵一样绽放的黑木耳采下放到篓子里，直到将看得见的木耳都采完了，这才心满意足、乐悠悠地准备离开，却在背起竹篓子的时候发现旁边一棵树的树干上长出一朵朵圆圆胖胖的咖啡色香菇，让她有些兴奋。

    野外的香菇是不能乱采的，不过她刚好知道这一种可以食用，毫不迟疑的将香菇也全采下，打算跟木耳一样，吃不完就全晒干，说不定还能拿到镇上去卖钱呢。

    采集完毕，花颖解下绑在树干上当成信号的帕子，从树林里出来时，她看时间还早，来到