第二十三章仙云丝 (第2/2页)

看看。”

    余清莲轻声说着伸出手拈了一朵天耳灵草细细看着，摸了一阵子，闻了闻。想到什么似的突然精神一振，转身对一旁的服务员道：“红梅，你立即去请郭厨师长来。”

    “好的经理。”红梅转身快步而去。

    “先生贵姓，你这草从何处得来？有多少？”余清莲弯腰坐在了椅子上，胸前那一溜雪白在叶凡面前一划而过。

    “呵呵！我叫叶凡。其它嘛无可奉告，先确定了再说。”叶凡淡淡地说道。

    不久走来一肥胖，头戴厨师帽的中年人。

    “郭师傅，你看看这草是不是做仙云丝的？”余清莲问道，脸上一丝期待也是一划而过。因为这天耳灵草最近是越来越少，如果没有了供货渠道那水州大酒店估计会失去一批冲着此草而来的客户。

    那郭师傅也不说话，拈起了天耳灵细细地查看了起来。中医的望、闻、问、切四术就差‘问‘无法实现了，想问也得这草成妖了才行。

    最后郭师傅还切了一小片细细地在嘴中咀嚼。

    “不用这么麻烦，你可以直接用我提供的材料炒一盘出来不就什么都清楚了。”

    叶凡微笑着说道。

    “那…那就对不起了，先生稍等。”郭师傅也是十分的兴奋，因为这种水灵灵的天耳草好像比以前买的品质还要好。

    一个小时后一盘绿中夹红的仙云丝放在了桌上。

    “余经理，我已品尝过了，品质非常的好。”滑而不腻，非常的清纯，炒熟后香气四溢，郭师傅赞道。

    余经理也夹了几根放入小巧的嘴中细细地品嚼着。

    “嗯！不错！”口里赞着转头对叶凡道：“你能弄到这种仙云草干多少，我们酒店全包了，一斤5oo块。”

    “才5oo块，要知道你这里一盘就可卖到8oo块。我想一盘估计有着这种草干三两就够了，我说得可对。”

    叶凡早就算计好了，现在既然知道酒店缺货当然能多赚点更好。价钱高点的话自已的收购价也可以高些，反正是天水坝子村人得实惠，那里的农民也的确活得太苦了。

    “叶先生可不能这么说，你要知道我们要配多少料。单是这仙云草干就要用鲍鱼熬的浓汁汤再配上几十种材料弄出来…”

    那郭大厨有些急了。

    “鲍鱼汁泡草干，的确奢侈，我说怎么比天水坝子人做的好吃得多。”

    叶凡心里也是一惊，这天耳灵草也是奇怪，新鲜的天耳灵倒是无法入口，苦得很。要泡水里一段时间晒干后苦味才能去掉，估计这水州大酒店也有特殊办法。

    “这样吧叶先生，你这种仙云草干看成色最多达到二等品，我们再加1oo块。如果成色达到一等品的话就给8oo，你看怎么样？”

    余经理淡淡一笑说着并递过了一张名片“以后你送货到时就打这电话就行了。”

    “行！”

    叶凡也不想太过于坐地要价，心道这晒干应该还有一些绝巧，不知天水坝子村里人是否有这方面高手，回去再说，要做就做成上等品。

    走时问清了上等品的成色，观摩过样品后叶凡在水州玩了一晚上。本想回到学校去瞧瞧，后来没空就没去了。谁知又遇上一老同学就在水州玩了一天。

    …………

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