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第27章煮菜奖励 (第1/2页)
第27章 煮菜,奖励 青砖,彩瓦,高墙,朱门最新章节。匾子写着二个大字,苍劲有力,门的两边是两副很有气势的对联。 一对石雕,像麒麟,也像貔貅,守着门。 方行上前敲门,一个身穿黑色长衣,头戴小帽的年青人出来应门,一听知道他们是送鱼头和上门做菜的,摇了摇头,手指点点,让他们从房子旁边走过去,那里有一个专共下人和送菜人走的小门。 问方行,匾子上写什么,说是杨府。 拉过方牛牛(拉车的牛啦,以后还会常常出现,所以给上名字,因为是方家的,所以姓方名牛牛,O(n_n)O),来到了小门,已经有人在那里等着。 同样的青砖,彩瓦,高墙,没有看门石雕,门,不是朱门了,只是一扇厚实的木门,门口一样的很大,方牛牛很是轻松就可以拉着它的木头车进入。 入内,一片空地,走上两个妇人,都是一身袄子,马面裙,头上都戴着包头,梳高顶发髻,头发整理得一丝不苟,没有一条头发不服贴,整个人干净,利落。看上去很有身份的样子。两人将许家安一行人由头向脚慢慢地看了一遍,也不接鱼头“厨房在这边。”说着,就慢慢在向着厨房走去。 这人什么态度啊!许家安也将自己由胸口向下看了一遍,吐了吐舌头,心想,真的不能怪人家的,除了一身的补丁之外,还有什么泥印子,草碎的,一点也不干净。别人没有出言讥讽就已经不错了。 另外一个妇人让方动拉着方牛牛走向另外一边。 拉上方行,许家安跟着刚说话的妇人走向厨房。 厨房很大,墙的三边都有着灶头,正在煮着东西,锅,蒸笼正冒着烟,中间一张大台放着一些新鲜蔬菜,挂着一些工具,配料,如刀,大蒜,姜,等。 两个穿罩衣的煮妇子在一边忙碌着。 “请问,我应该怎样称呼您,大叔有没有说要特定煮那一个菜?”许家安问带她进来的妇人。 妇人笑笑说“我夫家姓徐,你叫我徐大娘吧!老爷交待,那个天麻鱼头一定要,其他小姑娘决定就好了。” “天麻鱼头,好,记着了,这鱼头挺大,徐大娘看是做二个还是四个菜?”许家安再问。 徐大娘翻了翻鱼头“两个怎样,四个怎样?” “两个,将鱼头一分为二,一份一个菜,四个,分四份,同样一份一个菜,不过每个菜能吃的就不多了。” “做两个吧” “请徐大娘挑吧,天麻炖鱼头,算是比较清淡的,另外一个是做浓味的还是一样要清淡的,浓味有跺椒的,水煮的和沙锅的,清谈的有清蒸的,豆腐的。” 看着徐大娘,许家安等着她下决定。 “我家夫人不喜辣,另外一个就做不辣浓味的好了。” “好,谢谢徐大娘指教。”许家安说完还向徐大娘,装模作样的俯了俯身子,行起了礼。 这一行礼记徐大娘觉得自个倍儿有脸子,笑眯眯地厨娘吩咐道“你们好好听姑娘的吩咐干活,知道了吗?” 言下之意就是许家安只说就行,不用动手了。 两个煮妇子应了,徐大娘也不走开,直直地就在原地看着。 许家安让人拿水给她洗手,然后找了个凳子站了上去,让人将鱼头上的鱼鳞,鱼腮去掉,细细地查检一遍。 然后将鱼头一分为二,让煮妇子细细地将没有去干净的鱼腮和鱼头里鱼rou上黑色的膜也一起去干净。
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